Sumario Nº 57
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OBRAS DE ARTE
Una noche en el museo
Cinco opciones para comer junto a conocidos museos de Buenos Aires.





❱ Museo Evita Restaurante
Amplio menú con platos tanos, criollos, franchutes y gallegos (todo un tributo a la inmigración!) . Hay sorrentinos de gruyere y parmesano con salsa de manteca de salvia, ñoquis a la boloñesa, pastel de papas, un potente risotto giallo con ossobuco, ojo de bife grillado con puré rústico. Los postres son los tradicionales: flan y panqueques, queso mantecoso con espuma de batata, torta y mousse de capuchino helado.
Lo mejor: el patio y la abundancia en los platos.
Lo peor: nada, nos gustó.
Donde: J.M. Gutierrez 3926
Reservas: 4800-1599 o resto@museoevita.org

❱ Malba
El café restorán del museo está a cargo de los hermanos Petersen (Christian y Robert), conocidos por su programa en Utilísima. De estilo minimalista (en la cocina así como en lo arquitectónico). Hay ensaladas, tablas de quesos y fiambres, lomitos de cordero marinado y sandwiches. Como principal se destacan la tempura de langostinos y vegetales, y los espirales de salmón rosado sobre cama de vegetales salteado. Lo mejor: el entorno. Lo peor: muy ruidoso. Donde: Av. F. Alcorta 3415 Reservas: 4808-6500

❱ Croque Madame
Coqueto rinconcito afrancesado dentro del Museo de Arte Decorativo (Cartman te diría que “Eres un maldito gay!”) donde se come rico y a buen precio. Ideal para desayunar al aire libre (té con budín a $10 y café con torta a $12,5). A la noche es acogedor (ideal para cenas en pareja y trampa) y romántico. Los platos: pastas, risottos, pizzas (todos alrededor de los $ 30), más algún plato del día para sorpenderse con la buena calidad de los productos. Lo mejor: transportarse a Paris. Lo peor: el servicio es lento. Donde: Av. del Libertador 1902. Reservas: 4806-8639

❱ Big Mamma
E l corazón del Barrio de Belgrano, junto al Museo Sarmiento, es casi un jardín de invierno con un deck y sombrillas para disfrutar del aire libre. La carta es básica (más que nada son minutas), pero tiene muy buenos sandwiches: roast beef, pastrami y queso, leverwurts y pepinos son solo algunos de una larga lista. Es un lugar para almorzar (con papas fritas y cerveza como compañeros) más que para cenar. Lo mejor: lo que venga entre panes. Lo peor: un poco caro.. Donde: Juramento 2156. Reservas: 4781-0093

❱ MUSEO CULTURAL DEL TANGO
Un lugar especialmente pensado para los amantes del tango. Toda su ambientación está relacionada con el 2x4: mesas y sillas identificadas con personajes del tango; fotos y recortes de diarios visten las paredes; instrumentos y objetos descansan en vitrinas. La comida es buena (sin sorpresas) y los precios son razonables.
A tener en claro igual que no es para ir a comer una buena comida (que no es mala tampoco), es para salir. Un recreo culinario en un lugar distinto. El postre consiste en visitar el museo que se encuentra en la planta alta del restaurante. Lo mejor: toda la parafernalia
Lo peor: que no te guste el tango
Dónde: Maipú 666
Reservas: 4326-5445 o museotango@fibertel.com.ar

 
 
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